Annulez sans frais
Jusqu’à 48h avant le début de la prestation
Peppered Southwest foie gras,
fig chutney, young shoot salad, hazelnut oil vinaigrette.
Tender lamb shoulder,
sweet potato mousseline, cumin-roasted cauliflower, lamb jus reduction with mild spices, almond and prune condiment.
Chef's dessert to share
The chef offers options to suit all diets: halal, vegetarian, vegan, gluten-free, lactose-free, salt-free...
5:45 p.m.
6:15 p.m.
8:15 p.m.
8:15 p.m.
21h00
9:30 p.m.
11:30 p.m.
11:30 p.m.
Peppered Southwest foie gras,
fig chutney, young shoot salad, hazelnut oil vinaigrette.
Tender lamb shoulder,
sweet potato mousseline, cumin-roasted cauliflower, lamb jus reduction with mild spices, almond and prune condiment.
Chef's dessert to share
The chef offers options to suit all diets: halal, vegetarian, vegan, gluten-free, lactose-free, salt-free...
5:45 p.m.
6:15 p.m.
8:15 p.m.
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21h00
9:30 p.m.
11:30 p.m.
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