Dîner croisière
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Pourquoi choisir une croisière écologique pour découvrir Paris ?

Découvrir Paris lors d’une croisière écologique sur la Seine avec Le Diamant Bleu : l’alliance parfaite entre luxe, gastronomie et responsabilité environnementale. Voici pourquoi notre engagement écologique fait la différence pour votre expérience parisienne à bord du Diamant Bleu ou du Théo.

En 48 heures, vous pouvez visiter certains des sites les plus emblématiques, savourer la cuisine française et même profiter d’un dîner-croisière sur la Seine.

Sommaire

Une gastronomie durable et locale pour une croisière plus verte

La cuisine de notre restaurant croisière à Paris répond à un cahier des charges strict alliant qualité et excellence.

L'excellence culinaire pour une croisière responsable

Notre Chef étoilé Mohamed Gamra réinvente la gastronomie française avec une approche éco-responsable :

  • Sélection rigoureuse de produits locaux et de saison ;
  • Partenariats privilégiés avec des producteurs d’Île-de-France engagés ;
  • Carte évolutive reflétant la richesse de chaque saison ;
  • Réduction du gaspillage alimentaire grâce à une gestion optimisée des stocks.

Des circuits courts et de qualité

Le Diamant Bleu vous promet une approche écoresponsable en collaborant avec des maraîchers franciliens pour vous fournir des légumes frais, en sélectionnant des viandes auprès d’éleveurs locaux responsables, en offrant des poissons issus de la pêche durable, et en vous faisant découvrir des vins biologiques et biodynamiques provenant de vignerons du territoire.

Un tourisme intelligent et responsable

Être touriste dans la ville lumière peut désormais être synonyme d’écologie.

L’optimisation de l’expérience touristique offre une vue panoramique sur tous les monuments emblématiques de la ville lors d’une seule croisière, tout en réduisant l’impact carbone par rapport aux visites traditionnelles. De plus, des commentaires culturels enrichis vous plongent dans l’histoire et l’architecture de Paris, vous fournissant ainsi une perspective unique sur le patrimoine de la capitale.

​​​​​Une expérience magique et écoresponsable

Une démarche écoresponsable et durable est nécessaire pour contribuer a l’expérience incroyable d’un dîner-croisière à Paris écologique.

L'art de la croisière durable sur la Seine

L’Art de la Croisière Durable se manifeste à travers des illuminations naturelles de Paris qui créent une atmosphère féerique, ainsi que par les reflets enchanteurs des monuments historiques sur le fleuve. De plus, la décoration intérieure utilise des matériaux écologiques, et la vaisselle est réutilisable avec un packaging biodégradable, contribuant ainsi à une expérience respectueuse de l’environnement.

Salle - Le Théo

Engagement environmental global

La formation continue de notre équipage aux pratiques écologiques est au cœur de notre engagement, soutenue par une politique zéro plastique à usage unique. Nous mettons également en place un tri sélectif et une valorisation des déchets, tout en utilisant des produits d’entretien respectueux de la planète, afin de garantir une approche durable et responsable.

Les avantages exclusifs de notre approche écologique

Nous sommes engagés pour les touristes qui nous rendent visite mais également pour Paris et ses habitants

Pour Nos Clients

  • Une excursion plus authentique et respectueuse ;
  • Un confort acoustique supérieur grâce aux bateaux à moteurs électriques ;
  • La satisfaction de participer à un tourisme responsable ;
  • Des saveurs plus authentiques grâce aux produits de la région.

Pour Paris

  • Contribution à la préservation du patrimoine ;
  • Réduction de l’impact environnemental sur la Seine ;
  • Promotion d’un tourisme durable ;
  • Soutien à l’économie locale.
paris la seine

Notre Vision pour l'Avenir

L’amélioration continu fait partie de nos valeurs. Nous y contribuons de diverses manières.

Notre engagement pour le développement durable

Le Diamant Bleu s’inscrit dans une démarche complète de développement durable, articulée autour de trois piliers fondamentaux. Sur le plan environnemental, nous visons une réduction significative de notre empreinte carbone d’ici 2025.

Dans le domaine social, nous offrons une formation continue à notre équipage sur les pratiques écoresponsables, établissons des partenariats avec de nombreuses associations locales pour l’insertion professionnelle, garantissons des conditions de travail exemplaires pour nos collaborateurs et renforçons l’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite.

Sur le plan économique, nous réalisons des investissements dans les technologies vertes, soutenons l’économie locale et les circuits courts, créons des emplois durables dans le secteur du tourisme fluvial, et nous nous engageons à une innovation continue dans nos pratiques écologiques.

Nos actions pour un tourisme plus durable à Paris

Nous avons mis en place plusieurs actions concrètes pour garantir un tourisme durable. Une politique zéro gaspillage en cuisine nous permet par exemple de réduire notre impact environnemental.

En matière d’innovation et de recherche, nous testons de nouvelles technologies propres, développons des solutions originales pour la navigation fluviale, et partageons notre expérience avec d’autres acteurs du tourisme durable.

Votre Participation au Changement

En choisissant Le Diamant Bleu, vous optez pour un acteur engagé du tourisme durable à Paris. Chaque billet contribue à nos projets environnementaux, tout en vous offrant la possibilité de compenser volontairement l’empreinte carbone de votre croisière

Réservez dès maintenant votre dîner-croisière écologique pour vivre une expérience parisienne unique, où luxe, gastronomie d’exception et développement durable se rencontrent harmonieusement sur les eaux de la Seine. Ensemble, contribuons à un tourisme plus responsable et plus respectueux de notre magnifique capitale.

Image représentant une table dressée sur la terrasse d'un bateau, Le Diamant Bleu
Bon cadeau - Le Théo
Cuisine croisières restauration
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Vivez une expérience inoubliable à bord du Diamant Bleu et du Théo.
Boissons Trattoria Anglais
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Boissons Trattoria Français
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